HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス 2021
Els Jelipins 2021

アルス・ヘリピンス＞アルス・ヘリピンス 2021
Els Jelipins 2021。9d0cb3e2f31ef74a2686b9d61f81c1。Els Jelipins Red 2021 - Terroirizer Wine。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。愛の象徴。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。Els Jelipins Red | Astor Wines & Spirits。2020年は「結ばれたリング」。限定 Pont des Arts ワイン 木箱入り　六本セット　ブルゴーニュ。ルイロデレール　クリスタル　ロゼ　ヴィンテージ 2014。2020年は雨の年でした。BETTY ベティ　ロック　シャンパン　クリアパープル　ケース・鍵付き！未開封。オーパスワン　マグナム　1.5L 1994 赤ワイン　ワイン。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Jasmine Tea Opus One 1996 ハーフボトル。Chateau Les Ormes de Pez 1993 赤ワイン 木箱入り。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。ルイス セラーズ 2016 750ml。エンジェル バレンタイン ロゼ ピンク ホワイト ファータイプ シャンパン。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。WA100点　シネ・クア・ノン／パハリト・デル・アモール　グルナッシュ 2016。【セラー保管】クリュッグ　2004 箱付き　750ml Krug。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。ワイン５本セット(エリーズ・ブジィー他)。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。【新春　豪華】シャンパン6本セット。〜値引き不可〜 ボーペイサージュ　la montagne 2021年　3本。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2014ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス。ドンペリニヨン ヴィンテージ2009。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。シャルトーニュ タイエ シャンパーニュ“オール セリ”