HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ルイス セラーズ 2016 750ml。エンジェル バレンタイン ロゼ ピンク ホワイト ファータイプ シャンパン。WA100点　シネ・クア・ノン／パハリト・デル・アモール　グルナッシュ 2016。【セラー保管】クリュッグ　2004 箱付き　750ml Krug。ワイン５本セット(エリーズ・ブジィー他)。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン　ケース付。【新春　豪華】シャンパン6本セット。〜値引き不可〜 ボーペイサージュ　la montagne 2021年　3本。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ2014ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス。ドンペリニヨン ヴィンテージ2009。シャルトーニュ タイエ シャンパーニュ“オール セリ”。【希少】ピエール オヴェルノワ サヴァニャン 2000年 500ml。WA98＋‼️Chateau Canon　Saint-Emilion。【新品未開栓】Dom Pérignon ドンペリニョン 2015年。サヴァール レクスプレシオン ブラン [2018]1500ml。Opus One 2013 赤ワイン ナパバレー。6本セット（南向醸造、ラポムレ、オヤマダ）。未開封 ビズリーチ ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2013。ドン・ペリニヨン P2 750ml 未開封 正規品 箱付き 小キズあり。たくこ！Dom Perignon ロゼ 2008 750ml。【新品】ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2010 村上隆コラボ　専用BOX付。モンラッシェ グラン・クリュ 「2004」14度 750ml 白ワイン